Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mexikanischer Chili-Mais-Auflauf mit Polentakruste
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehen2
-
Zwiebeln halbiert2
-
Paprika, gemischt rot und grün (ca. 700 g), in Stücken4
-
Öl20 g
-
geschälte Tomate (Abtropfgew. 250 g), abgetropft1 Dose
-
Mais (Abtropfgew. 285 g), abgetropft1 Dose
-
Kidneybohnen (Abtropfgew. 250 g), abgetropft1 Dose
-
Cayenne-Pfeffer½ TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Speisestärke40 g
-
Wasser30 g
-
Koriander gehackt, frisch oder getrocknet2 EL
Polentakruste
-
Gouda in Stücken200 g
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Polenta (Maisgrieß)250 g
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Mehl25 g
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Backpulver1 Pck.
-
Salz½ TL
-
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtgekörnte Brühe1 EL
-
Eier2
-
Milch200 g
-
Öl20 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
23 g
Brennwert
2330 kJ /
555 kcal
Fett
23 g
Kohlenhydrate
63 g
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