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Aioli (ohne Ei)

Aioli (ohne Ei)
4.6 185 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
300 g
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Zutaten

  • Öl geschmacksneutral
    220 g
  • Milch Zimmertemperatur
    75 g
  • Knoblauchzehen nach Geschmack
    1 - 2
  • Salz etwas mehr zum Abschmecken
    ¼ TL
  • Estragonsenf
    1 TL
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Crème fraîche (optional)
    1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 30 g

Natrium 67 mg
Eiweiß 0 g
Brennwert 837 kJ / 200 kcal
Fett 22 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 1 g

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