Bavarese al melone aromatizzata al Porto

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

8 porzioni

Zutaten

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
500 g di melone cantalupo (retato) (1500 g peso lordo) la polpa a pezzi + q.b.
200 g di zucchero
100 g di acqua
25 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti
150 g di formaggio fresco spalmabile magro (vedere consigli)
100 g di liquore Porto + q.b.
12 foglie di menta fresca lavate e asciugate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 107.4 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1435.4 kJ / 343.1 kcal

Fett 18.2 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 10.8 g

Kohlenhydrate 37.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dolci in frigo 139 Rezepte
Italien

Fresche dolcezze 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Yogurt fresco ai mirtilli

15 Std. 45 Min

Crackers integrali arancia e salvia

2 Std. 40 Min

Strudel viennese scomposto

2 Std. 5 Min

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2 Std. 30 Min

Bicchierino variegato al ribes rosso

2 Std. 30 Min

Budino uova e latte al caramello

1 Std. 30 Min

Spongata

25 Std. 35 Min

Fugassa veneta

4 Std.

Mousse al vino rosso (senza glutine)

5 Std. 40 Min

Formaggella alle erbe

4 Std. 20 Min

Torta raw alle carote con crema di anacardi

55 Min

Confettura estiva

55 Min