Geräte und Zubehör
S'mores cupcakes
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
12 portions
Zutaten
Biscuit base
-
digestive biscuits130 g
-
unsalted butter cut into pieces70 g
Chocolate cupcakes
-
raw sugar80 g
-
plain flour150 g
-
Dutch cocoa powder20 g
-
baking powder½ tsp
-
bicarbonate of soda1 tsp
-
sea salt1 pinch
-
eggs2
-
buttermilk80 g
-
vegetable oil50 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
boiling water50 g
-
dark chocolate chips120 g
Chocolate sauce
-
dark chocolate chips80 g
-
full cream milk50 g
-
unsalted butter10 g
-
natural vanilla extract¼ tsp
Marshmallow frosting
-
white sugar100 g
-
cream of tartar¼ tsp
-
water30 g
-
egg whites2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
241.9 mg
Eiweiß
5.9 g
Brennwert
1526.5 kJ /
363.5 kcal
Fett
20.6 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
10.2 g
Kohlenhydrate
39.8 g
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