Bresaola con spinaci e bietoline

Bresaola con spinaci e bietoline

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

150 g di bietole lavate e asciugate
150 g di spinaci baby freschi lavati e asciugati
40 g di filetti di acciuga sott'olio (4 filetti circa)
15 g di capperi sott'aceto
30 g di peperone rosso a tocchetti (1 cm)
10 foglioline di basilico fresco lavate e asciugate delicatamente
1 pizzico di pepe macinato
60 g olio extravergine di oliva
500 g di acqua
20 fette di bresaola

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 20.6 g

Brennwert 1058 kJ / 253 kcal

Fett 17.7 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 2.9 g

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