Insalata di pasta integrale con prosciutto crudo, melone e fagiolini

Insalata di pasta integrale con prosciutto crudo, melone e fagiolini

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 porzioni

Zutaten

500 g di acqua
200 g di fagiolini verdi freschi lavati, spuntati e a metà
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
130 g di prosciutto crudo a listarelle
320 g di pasta secca tipo penne integrali
200 g di polpa di melone a cubetti
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 897 mg

Eiweiß 20.8 g

Brennwert 1925.4 kJ / 460.2 kcal

Fett 11.5 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 67.7 g

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