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Apfel-Walnuss-Muffins
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
12 Stück
Zutaten
-
Walnusshälften80 g
-
Äpfel süß-säuerlich, in Stücken250 g
-
Zitronensaft30 g
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Speisestärke20 g
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Haselnusskrokant50 g
-
Zucker100 g
-
Vanilleschote½
-
Butter in Stücken100 g
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Ei1
-
Milch170 g
-
Mehl200 g
-
Backpulver1 ½ TL
-
brauner Zucker zum Bestreuen1 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
4 g
Brennwert
1100 kJ /
263 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
1.3 g
Kohlenhydrate
31 g
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Finessen 5/2015
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