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Porree-Käse-Kaiserschmarrn
Zubereitung 45 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Porree in Ringen150 g
-
Gouda in Stücken200 g
-
Petersilie ohne Stiele1 Bund
-
Eier getrennt6
-
Salz1 TL
-
Milch370 g
-
Mehl180 g
-
Muskat2 Prisen
-
Pfeffer¼ TL
-
Öl zum Braten
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
29 g
Brennwert
2970 kJ /
709 kcal
Fett
48 g
Ballaststoffe
2.2 g
Kohlenhydrate
40 g
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Finessen 6/2015
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