Cukinia nadziewana kaszą jaglaną
TM6 TM5

Cukinia nadziewana kaszą jaglaną

4.7 (1.9K ratings)

Ingredients

  • 4 cukinie, nieduże (każda po ok. 250 g), ze skórką
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia cukinii
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia cukinii
  • 100 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki lub innego twardego, żółtego sera
  • 70 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
  • 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 200 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki
  • 100 g kaszy jaglanej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1271.1 kJ / 303.8 kcal
Protein
15.1 g
Carbohydrates
32.8 g
Fat
13.3 g
Saturated Fat
5.2 g
Fibre
6.1 g
Sodium
971.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes