Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 cukinie, nieduże (każda po ok. 250 g), ze skórką
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia cukinii
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia cukinii
- 100 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki lub innego twardego, żółtego sera
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 200 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki
- 100 g kaszy jaglanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1271.1 kJ / 303.8 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Carbohydrates
- 32.8 g
- Fat
- 13.3 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 971.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Faszerowana cukinia z pomidorowym ryżem
1 godz. 10 min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1 godz. 10 min
Zapiekanka z kaszy gryczanej
1h 40min
Cukinia faszerowana
1h 40min
Pieczone kotleciki z brokułu i ryżu w otrębowej panierce
1 godz. 20 min
Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą
1 godz. 20 min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1h 25min
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1h 15min
Kotlety z komosy ryżowej
1h 25min
Sałatka z soczewicą i burakiem
45 min
Pilaw z ziarnami i burakiem
30 min
Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
1 godz. 10 min