Torcik truskawkowo-serowy na zimno
TM6 TM5

Torcik truskawkowo-serowy na zimno

3.8 (116 ratings)

Ingredients

Spód biszkoptowy

  • 3 jajka
  • 75 g cukru
  • 1 łyżeczkę cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 60 g mąki pszennej
  • 25 g skrobi ziemniaczanej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia

Galaretka

  • 350 g wody
  • 1 opakowanie galaretki truskawkowej, w proszku, słodzonej (ok. 70 g)

Masa truskawkowo-sernikowa

  • 100 g wody, gorącej, do rozpuszczenia żelatyny
  • 25 g żelatyny w proszku
  • 250 g twarogu, półtłustego, podzielonego na kawałki, w temp. pokojowej
  • 500 g serka homogenizowanego, waniliowego, w temp. pokojowej
  • 200 g jogurtu naturalnego, w temp. pokojowej
  • 50 - 80 g cukru pudru
  • 300 g truskawek, świeżych, przekrojonych na pół, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • liście mięty, świeże, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
886.2 kJ / 211.8 kcal
Protein
9.2 g
Carbohydrates
33.2 g
Fat
5.3 g
Saturated Fat
2.2 g
Fibre
0.8 g
Sodium
174.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes