Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
1
chalota cortada en dos
or 1 diente de ajo - 30 g de dados de beicon ahumado
- 1 ramita de romero fresco
- 50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
- 30 g de zanahoria en trozos
- 30 g de apio en trozos
- 400 g de judías rojas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas
-
100
g de tomate triturado en conserva
or 100 g de tomate entero en conserva - 1000 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
- 200 g de pasta seca (tiburones)
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- aceite de oliva virgen extra para servir
- 4 cucharadas de queso parmesano rallado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1987 kJ / 475 kcal
- Protein
- 18.5 g
- Carbohydrates
- 55.7 g
- Fat
- 21.3 g
- Fibre
- 8.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sopa de verduras con lentejas y arroz
1h 50min
Sopa de judías blancas y verduras
40 min
Sopa de judías rojas
35 min
Crema de judías pintas y espinacas
30min
Judías pintas con verduras
35 min
Judías blancas con espinacas al azafrán
25min
Pasta con judías blancas
40 min
Guiso de judías rojas con costillas
40 min
Guiso de garbanzos con verduras
45min
Guiso de judías pintas con arroz
40 min
Garbanzos al estilo del Alentejo
30min
Sopa de arroz y garbanzos
30min