Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de cebolla en trozos
- 250 g de zanahoria en trozos
- 50 g de mantequilla
- 250 g de tomate en trozos
- 500 g de patata en dados
- 250 g de coles de Bruselas (sin las hojas duras y cortado el tallo en diagonal)
- 400 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- ½ cucharadita de mejorana seca
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 250 g de judías verdes redondas frescas en trozos
- 250 g de ramilletes de coliflor
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1172 kJ / 280 kcal
- Protein
- 9.71 g
- Carbohydrates
- 34.15 g
- Fat
- 11.66 g
- Fibre
- 11.01 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Arroz con acelgas
40 min
Arroz caldoso con verduras y espinacas
45 min
Guiso de verduras de raíz
1 Std. 40 Min
Sopa de los hortelanos
30 min
Coditos con acelgas y aceitunas
30 min
Guiso de lentejas y alubias con verduras
45 min
Sopa de coliflor y romanescu con calabaza
45 min
Garbanzos al estilo del Alentejo
30 min
Sopa a la riojana
45 min
Sopa de verduras con lentejas y arroz
1 Std. 50 Min
Sopa de judías blancas y verduras
40 min
Sopa juliana con verduras frescas
40 min