Římské gratinované artyčoky

Římské gratinované artyčoky

4.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

6 artyčoků fialových, očištěných, na poloviny
70 gramů citrónové šťávy
1 polévková lžíce hladké mouky
600 gramů vody
3 špetky soli
2 špetky pepře černého, mletého
20 gramů staršího pečiva
20 gramů pecorina na kousky (2 cm)

20 gramů sýru parmazánu, na kousky (2 cm)
10 lístků čerstvé máty umyté a osušené
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje plus na vymazání mísy
mozzarella třešničky, pro servírování

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 19.7 g

Calories 1251 kJ / 299 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 12.7 g

Carbohydrates 13.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez masa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Tiramisu

5h 20min

Králík po sicilsku

1h 20min

Mrkvový RAW dort s kešu krémem

55min

Kuřecí chilli salát s citrusy

25min

Ratatouille

40min

Mojo Amarillo

45min

Pâté z hub

1h 25min

Zapečené misky s mořskými plody (bez laktózy)

Ninguna valoración

Vitello tonato

2h

Studená okurková polévka

2h 15min

Lososové placičky plněné sýrem gruyère se salátem

1h 5min

Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)

40min