Římské gratinované artyčoky

Římské gratinované artyčoky

4.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

6 artyčoků fialových, očištěných, na poloviny
70 gramů citrónové šťávy
1 polévková lžíce hladké mouky
600 gramů vody
3 špetky soli
2 špetky pepře černého, mletého
20 gramů staršího pečiva
20 gramů pecorina na kousky (2 cm)

20 gramů sýru parmazánu, na kousky (2 cm)
10 lístků čerstvé máty umyté a osušené
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje plus na vymazání mísy
mozzarella třešničky, pro servírování

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 19.7 g

Calories 1251 kJ / 299 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 12.7 g

Carbohydrates 13.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez masa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Houbová smaženice

20 min

Penne s čočkovo-rajčatovou omáčkou - z jednoho hrnce

40 min

Jablečné knedlíky

30 min

Restovaná zelenina s kari a rýžovým pilafem

50 min

Houbový guláš s knedlíky v ubrousku

1 h 10 min

Dal makhani

13 h 20 min

Celerové řízky s parmazánem a jogurtovým dipem

1 h

Špecle v páře se smetanovou omáčkou s medvědím česnekem a chřestem

45 min

Plněné cukety s rajčatovou rýží

1 h 40 min

Treska s bramborovo-dýňovou krustou a vinnou omáčkou

1 h

Těstoviny s fenyklem a rajčatovou omáčkou

45 min

Špenátové špecle se sýrem

20 min

Show all

Show all