Risoto de alcachofra

Risoto de alcachofra

4.2 5 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

6 doses

Ingredients

corações de alcachofra em conserva cortados em quartos
450 g
sumo de limão
40 g
hortelã só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
10 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
limão só a raspa
1
queijo parmesão
50 g
azeite
35 g
chalota cortada em pedaços
100 g
100 g cebola, cortada em pedaços
vinho branco
80 g
arroz p/ risoto
350 g
água
880 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de legumes
manteiga
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 10 g

Calories 0 kJ / 403 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

150 receitas - As melhores de 2016 156 Recipes
Portugal

You might also like...

Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela

45 min

Risoto de espinafres e queijo azul

25 min

Creme de pupunha e queijo brie

45 min

Risoto

30 min

Risoto de beterraba

30 min

Risoto alfacinha

30 min

Pisco sour de ananás

10 min

Risoto de alcachofra

30 min

Risoto com ervas aromáticas

40 min

Risoto de abóbora e borrego

50 min

Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres

45 min

Risoto de salmão fumado e alho-francês

30 min