Sopa de tomate com burrata

5.0 6 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

4 doses

Ingredients

tomate maduro, cortado em quartos
1000 g
cebola roxa cortada em fatias (1-1,5 cm aprox.)
100 g
dentes de alho
4
azeite
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
caldo de legumes líquido (ver dica)
150 g
folhas de manjericão
40 g
natas espessas (48% de gordura)
40 g
queijos burrata
4
Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer
Croutons q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1017.5 mg

Protein 28.1 g

Calories 2088 kJ / 499 kcal

Fat 36.8 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 18.1 g

Carbohydrates 16.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sopas - Um estilo de vida 5 Recipes
Portugal

You might also like...

Smoothie proteico com espinafres

5 min

Tarte de pepino e atum

25 min

Guisado de carne com marmelo e castanhas

10 h 45 min

Gnocchi com alho-francês cremoso

1 h 30 min

Palitos de curgete com molho de iogurte

No ratings

Sopa fria de abacate e coco

10 min

Conchas de massa com espinafres e requeijão

1 h 10 min

Brigadeiros de framboesa

2 h 30 min

Creme de abóbora Hokkaido

No ratings

Visita pós-venda: Menu completo

1 h

Ramen japonês

1 h 40 min

Vichyssoise de aipo

40 min