Zucchine sott'olio

Zucchine sott'olio

4.4 30 ratings

Prep. 55 min

Total 723 h 15 min

2 vasetti

Ingredients

750 g di zucchine a rondelle (1 cm circa)
30 g di sale grosso
1000 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
3 pizzichi di prezzemolo secco
2 pizzichi di menta secca tritata
1 cucchiaino di origano secco
1 foglia di alloro secca

Difficulty

easy

Nutrition per 2 vasetti

Sodium 11723.5 mg

Protein 7.9 g

Calories 1295.3 kJ / 309.6 kcal

Fat 0.1 g

Fibre 8.2 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 24.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Conserve 70 Recipes
Italy

You might also like...

Rotolo funghi e peperoni

2 h 15 min

Semifreddo nocciolato

8 h 20 min

Mousse al caffè con granella di nocciola

2 h 30 min

Praline al cioccolato e wafer

30 min

Meringa al cacao

2 h 30 min

Impasto per pizza con farina di soia

3 h 30 min

Pane di patate

3 h

Ravioli 'Shao mai'

2 h

Mousse allo yogurt

2 h 40 min

Double cheeseburger

3 h 10 min

Bellini

10 min

Semifreddo veloce al caffè

1 h