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Zucchine sott'olio
Prep. 55 min
Total 723 h 15 min
2 vasetti
Ingredients
-
di zucchine a rondelle (1 cm circa)750 g
-
di sale grosso30 g
-
di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)1000 g
-
di aglio disidratato in scaglie1 cucchiaino
-
di prezzemolo secco3 pizzichi
-
di menta secca tritata2 pizzichi
-
di origano secco1 cucchiaino
-
foglia di alloro secca1
Nutrition per 2 vasetti
Calories
309.6 kcal /
1295.3 kJ
Protein
7.9 g
Fat
0.1 g
Carbohydrates
24.7 g
Fibre
8.2 g
Saturated Fat
0 g
Sodium
11723.5 mg
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