Tostadas con surimi y huevos de codorniz

Tostadas con surimi y huevos de codorniz

4.2 17 rating

Prep. 40 min

Total 45 min

18 unidades

Ingredients

18 huevos de codorniz
200 g de agua
9 rebanadas de pan de molde sin corteza
200 g aceite de girasol (y algo más para pincelar)
½ diente de ajo
5 - 6 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
15 g de alcaparras
200 g de palitos de surimi
1 yema de huevo
10 g de mostaza
10 g de kétchup
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
10 g de coñac

10 g de brandy

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 3.72 g

Calories 682 kJ / 163 kcal

Fat 12.77 g

Fibre 0.59 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100% huevo 13 Recipes
Spain

You might also like...

Crujiente de coliflor

1 h

Pintxo de polvo de queso Idiazábal

10 min

Ensalada de escarola, pollo y granada

15 min

Aperitivos de hojaldre

25 min

Huevos duros en salsa verde

40 min

Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur

45 min

Volovanes de bacalao

50 min

Croque monsieur

30 min

Crêpes de morcilla y pera

1 h 10 min

Pañuelos carbonara

35 min

Gambones gratinados

30 min

Huevos gratinados

20 min