Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de jamón serrano cortado en dados
- 300 g de carne de conejo en trozos (deshuesada y con el hígado)
- 200 g de carne de gallina deshuesada
- 200 g de magro de cerdo en trozos (secreto)
- 100 g de tocino fresco en dados
- 75 - 100 g de hígado de cerdo en trozos
- 1 ramita de romero fresco
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1100 - 1200 g de agua
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- ½ cucharadita de aceite de aguacate
- 2 clavos
- 1 pellizco de canela molida
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 50 g de pan rallado
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de pasas para decorar
- 50 g de piñones para decorar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 606 kJ / 145 kcal
- Protein
- 10.8 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 0.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sopa de ajo
40 分钟
Arroz meloso con codornices
1h 10min
Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)
96 Std. 20 Min
Cava (Gazpacho de manzana)
9 godz. 10 min
Oreja a la madrileña (Madrid)
1h 10min
Pan frito indio (panipuri)
1小时
Natillas
40 分钟
Áspic de rape, salmón y langostinos
8 Std.
Sorbete de orujo
5 分钟
Aperitivo de Piamonte
25min
Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón
1hod. 40min
Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas
45 分钟