Paštika z kachních jater

Paštika z kachních jater

4.9 73 ratings

Prep. 5 min

Total 45 min

6 porcí

Ingredients

40 gramů loupaných mandlí
40 - 50 gramů sušených brusinek dle chuti
130 gramů cibule napůl
4 stroužky česneku
150 gramů másla
500 gramů kachních jater

500 gramů kuřecích jater
1 čajová lžička čerstvého tymiánu
1 čajová lžička čerstvého rozmarýnu
¼ čajové lžičky pepře, černého, čerstvě umletého
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
3 čajové lžičky brusinkového džemu
½ čajové lžičky soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 21.83 g

Calories 1995 kJ / 476 kcal

Fat 39.38 g

Fibre 1.32 g

Carbohydrates 10.83 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oslavy svatého Martina 10 Recipes
Czech Republic

Srdeční záležitost 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bylinkový olej

2h 5min

Hříbkové máslo

4h

Terina z krůtích prsou se žampióny

2h

Pomerančový curd

35min

Tatarák po francouzsku

1h 10min

Fougasse se sýrem

2h 35min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2h 20min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2h 20min

Paštika z kuřecích jater s oříšky

24h 20min

Drůbeží játrová paštika

6h 40min

Škvarková pomazánka

5min

Majonéza

5min