Rollitos de primavera con gambas y salsa agridulce

Rollitos de primavera con gambas y salsa agridulce

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Prep. 1 h
Total 1 h 15 min
12 unidades

Ingredients

Salsa agridulce
  • de azúcar
    60 g
  • de vinagre de arroz
    40 g
  • de salsa de soja
    10 g
  • de kétchup
    20 g
  • de agua
    200 g
  • de maicena
    1 cucharadita
  • de tabasco (optional)
    2 - 3 gotas
Rollitos de primavera
  • de repollo en trozos
    250 g
  • de jengibre fresco
    1 trozo
  • de apio en trozos
    20 g
  • de cebolleta en cuartos
    150 g
  • de pimiento verde
    50 g
  • de zanahoria en trozos
    150 g
  • de dados de beicon
    50 g
  • de aceite de sésamo tostado
    50 g
  • de carne picada de cerdo
    100 g
  • de langostinos crudos medianos pelados en trozos pequeños
    100 g
  • de salsa de soja
    1 cucharada
  • de brotes de soja frescos
    70 g
  • hojas de pasta para rollitos primavera (de aprox. 18-20 cm)
    12
  • de aceite para freír
    300 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 225 kcal / 941 kJ
Protein 4.97 g
Fat 16.66 g
Carbohydrates 14.2 g
Fibre 1.47 g

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