Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mięsne medaliony
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 800 g mięsa wieprzowego, mielonego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu ziołowego
Sos koperkowy
- 10 g koperku, świeżego, tylko liście
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g masła
- 800 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 400 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g mąki pszennej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2305 kJ / 550 kcal
- Protein
- 26.8 g
- Carbohydrates
- 21.6 g
- Fat
- 40.9 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1 Std. 25 Min
Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1 Std. 10 Min
Rolada mięsna z serem żółtym i boczkiem na Varomie
1 Std. 25 Min
Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami
1h 45min
Kotlety warzywne z sosem koperkowym
1 Std. 10 Min
Pulpety w sosie pomidorowym
45min
Pulpety z jajkami przepiórczymi w sosie pieczarkowym
1 Std. 20 Min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1 Std.
Klopsiki z sosem pomidorowym i ryżem (Soutzoukakia)
1 Std.
Kotleciki ziołowe w sosie
1 Std.
Kotlety pożarskie
40min
Schab duszony w sosie
50min