Compatible versions
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 100 g kostek boczku
- 500 - 600 g polędwicy wieprzowej
- 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki słodkiej papryki, mielonej
- 6 - 8 plastrów chudego boczku wędzonego (60-80 g)
- 500 g kapusty kiszonej
- 1 liść laurowy, suszony (optional)
- 3 owoce jałowca (optional)
- 500 g wody
- 750 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 3 łyżki oleju do smażenia
- 140 g mleka
- 40 g masła, niesolonego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2467 kJ / 590 kcal
- Protein
- 47 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 6.4 g
In Collections
Alternative recipes
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1h 30 min
Kotlety z mięsa z rosołu
30 min
Kurczak garam masala z ryżem
1 Std.
Ryż z kurczakiem curry
55 Min
Pieczone papryki po meksykańsku
55 Min
Orientalny kurczak z makaronem z cukinii
40 Min
Pulpety drobiowe w sosie dyniowym
1 Std.
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45 Min
Kurczak w sosie śliwkowym
1 Std.
Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami
1 Std.
Makaron z kurczakiem, pieczarkami i zieloną fasolką
50 min
Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym
40 Min