水煮牛肉
TM5 TM6

水煮牛肉

3.4 (22 ratings)

Ingredients

  • 5 克 姜, 切片
  • 1 支 葱, 切段
  • 20 克 油
  • 2 瓣 蒜头, 切片
  • 2 个 干辣椒
  • 2 茶匙 花椒粉
  • 20 克 辣椒油
  • 40 克 辣豆瓣酱, 如:郫县豆瓣酱
  • 900 克 水
  • 1 茶匙 老抽
  • ½ 茶匙 糖
  • ½ 茶匙 盐
  • 100 克 鸡鸭血
  • 100 克 红薯粉条
  • 300 克 牛肉, 切片
  • 100 克 新鲜黄豆芽, 取出根须
  • 新鲜香菜,适量, 装饰用
  • 芹菜,适量, 装饰用

Nutrition
per 1 人份
Calories
2025 kJ / 484 kcal
Protein
29 g
Carbohydrates
45 g
Fat
18.6 g
Fibre
5.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes