Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 dientes de ajo
- 200 g de pimiento verde en trozos
- 150 g de cebolla en cuartos
- 30 g de aceite de oliva
- 100 g de cacahuetes tostados sin sal
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 400 g de batatas (en dados de 3 cm)
- 1 pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.) desmenuzada
- 150 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 650 g de pechuga de pollo sin piel (en dados de 4 cm)
- 240 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
-
1
cucharada de cilantro fresco picado
or 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1755 kJ / 418 kcal
- Protein
- 36.5 g
- Carbohydrates
- 28.2 g
- Fat
- 15.5 g
- Fibre
- 8.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Guiso de verduras italiano
40min
Pollo con batatas al curry
30 Min
Huevos con judías rojas y arroz
40min
Solomillo de cerdo con garbanzos y acelgas
30 Min
Sopa de batata, pimiento rojo y judías blancas
35min
Guiso de lentejas etíope (Misir wat)
35min
Potaje de verduras, pasta y alubias rojas
1 Std.
Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)
45 Min
Curry de lentejas con pollo
30 Min
Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas
35min
Pollo al estilo marroquí con cuscús (Melilla)
30 Min
Lentejas al curry con pollo y manzana
40min