Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de lentejas cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
- 1 aguacate en láminas
- 1 chorrito de zumo de limón
- 100 g de brotes de soja frescos
- 50 g de brotes de alfalfa
- 200 g de cebolla roja en cuartos
- 20 g de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de azúcar
- 4 - 6 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 25 g de vinagre
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1467.5 kJ / 351 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Carbohydrates
- 17.8 g
- Fat
- 26.3 g
- Fibre
- 10.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima
15 min
Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate
5 Std.
Poke bol de cuscús con salsa tahini
30 dk
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
30 dk
Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
5 dk
Ensalada de pasta integral con lentejas y frutos rojos
30 dk
Ensalada especiada de garbanzos
25 dk
Ensalada de pepinos, rabanitos y pimientos
10 dk
Bol de pasta multivegetales con salmón y salsa de cacahuetes
35 dk
Ensalada de lentejas al estilo griego
15 min
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
1h 30min
Tabulé de lentejas
10 dk