Teigtaschen mit Rindfleisch und Gemüse

Teigtaschen mit Rindfleisch und Gemüse

3.4 17 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

8 Stück

Ingredients

Teig

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
550 g
Butter kalt, in Stücken
140 g
Schweineschmalz kalt, in Stücken
130 g
Salz
½ TL
Wasser kalt
160 g

Füllung und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
150 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
Rindergulasch
400 g
Porree in Ringen (ca. 5 mm)
150 g
Möhren in Würfeln (1 cm)
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Butter
80 g
Ei verquirlt
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 19 g

Calories 2866 kJ / 685 kcal

Fat 43 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Auf die Hand! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Neapolitanischer Kranz

2h 15min

Blätterteig, schnell

2h

Teigtaschen mit Sauerkraut und Fisch

2h 30min

Carimañolas - Gebackene Maniok mit Faschiertem und Käse

2h

Fleischbällchen im Reismantel

2h

Wan Tans (frittierte Teigtaschen)

30min

Teigtaschen mit Ricotta und Salsiccia

1h 45min

Empanadas mit Huhn

1h 45min

Teigtaschen alla Romana

1h 15min

Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)

1h

Hackfleisch-Nudelrolle

1h 30min

Calzone mit Tomaten, Käse und Schinken

2h 50min