Zámecké rizoto

Zámecké rizoto

4.5 71 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porce

Ingredients

50 gramů cibule na čtvrtky
20 gramů másla
10 gramů olivového oleje
320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
50 gramů bílého vína
20 gramů hříbků, sušených namočených na 10 minut ve vlažné vodě a vymačkaných
700 gramů vody
1 čajová lžička soli

1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
120 gramů šunky na kousky
50 gramů smetany, min. 30 % tuku
40 gramů parmazánu, strouhaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 16.4 g

Calories 2133 kJ / 509 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 1.05 g

Carbohydrates 69.63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Itálie na talíři 76 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rizoto s houbami a špenátem

55 min

Zapečené brambory se žampióny a sýrem camembert

1 h

Houbové rizoto

40 min

Tagliatelle s restovanými hříbky

1 h

Hermelínová polévka se žampiónovou směsí

30 min

Houbový Stroganoff

30 min

Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce

30 min

Rizoto s uzeným lososem a pórkem

40 min

Těstoviny penne s houbami

35 min

Venkovské rizoto

30 min

Rizoto s uzeným sýrem

35 min

Špenátové rizoto

30 min