Rizoto trikolora

Rizoto trikolora

4.0 3 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
8 kusů

Ingredients

Ragú
  • cibule na čtvrtky
    80 gramů
  • extra panenského olivového oleje
    40 gramů
  • mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
    300 gramů
  • bílého vína
    50 gramů
  • drcených rajčat, konzervovaných
    150 gramů
  • rajčatového protlaku
    1 polévková lžíce
  • soli
    1 špetka
  • černého pepře, čerstvě umletého
    1 špetka
Rizoto
  • šalotky napůl
    30 gramů
  • extra panenského olivového oleje
    30 gramů
  • rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
    320 gramů
  • vody
    700 gramů
  • soli
    1 čajová lžička
    1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
  • parmazánu, strouhaného
    30 gramů
  • špenátu, mraženého, sekaného rozmraženého
    60 gramů

Nutrition per 1 kus

Calories 306 kcal / 1280 kJ
Protein 11.75 g
Fat 13.13 g
Carbohydrates 35.23 g
Fibre 0.81 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...