Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

4.6 9 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 porce

Ingredients

  • goudy na kousky
    100 gramů
  • staršího pečiva na kousky
    50 gramů
  • stroužek česneku
    1
  • chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
    1000 gramů
  • vody
    750 gramů
  • soli
    ¾ čajové lžičky
  • cukru
    1 špetka
  • citrónové šťávy
    ½ čajové lžičky
  • másla
    40 gramů
  • hladké mouky
    1 polévková lžíce
  • šunky
    4 plátky
  • žloutek
    1
  • mletého černého pepře
    ¼ čajové lžičky
  • mletého muškátového oříšku
    2 špetky

Nutrition per 1 porci

Calories 349 kcal / 1456 kJ
Protein 24 g
Fat 20 g
Carbohydrates 15 g
Fibre 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...