Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salmão
- 300 g abacate cortado em cubos pequenos
- 2 limões (raspa e sumo)
- 2 c. chá de flor de sal
- 10 g coentros, só as folhas
- 80 g chalota
- 800 g salmão fresco limpo e cortado em cubos, semicongelado
- 2 c. chá de mostarda de Dijon
- 8 pés de aneto
- 30 g alcaparras em conserva
- 1 c. chá de pimenta rosa
Blinis
- 280 g leite
- 70 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 10 g mel
- 50 g manteiga à temperatura ambiente
- 10 g fermento de padeiro fresco
- 2 gemas de ovo
- 100 g farinha de espelta
- 75 g farinha tipo 55
- 2 claras de ovo
- Manteiga q.b. p/ untar
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 0 kJ / 66 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45 min
Spring rolls com molho picante
25 min.
Coxas de pato com molho de mirtilo e salteado de legumes
3 godz. 30 min
Ceviche de camarão com tomate
4h
Creme de espargos e vieiras
45 min
Molho pesto
5 min
Ceviche de salmão
5 Std.
Creme de espargos com rolinhos crocantes
1u. 5min
Peito de pato e gnocchi com molho de laranja e gorgonzola
1 Std. 20 Min
Sorvete de tomate com manjericão
8 Std.
Gnocchi à romana com molho de ervilhas e espargos
50 min.
Tarte crumble de ruibarbo, frutos vermelhos e pera
1 Std. 20 Min