Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 325 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 10 g de aceite de oliva, y un poco más para servir
-
100
g de moronga, entera, con cortes finos a lo largo
or 100 g de chorizo, maduro - 230 g de acelgas, frescas, cortadas en juliana muy fina
- 400 g de papas, en trozos
- 300 g de calabacita, en trozos
- 2 cdas de sal gruesa
- 1 cucharada de pimienta negra molida
- 850 g de agua
- Nutrition
- per 1 porciones
- Calories
- 895 kJ / 213 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo
45 min
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1 godz. 10 min
Jugo integral de jitomate
5min
Frijol con puerco
35min
Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche
6h
Cerdo con chilacayotes en pipián
55 min
Velouté de coliflor y queso cheddar
50min
Mole ligero de poblano y almendras
20 Min
Crema de habas con chorizo y romero
45 min
Caldo loco huasteco
1 godz.
Espinacas salteadas con almendras y chile verde
20 Min
Cremoso de frutas
10min