Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 4 owoce jałowca
- 4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
- 250 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- masło, miękkie, do natłuszczenia formy
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 3 jajka
- 50 g bułki tartej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
- 100 g śliwek suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2044 kJ / 488 kcal
- Protein
- 22.4 g
- Carbohydrates
- 7.5 g
- Fat
- 41.8 g
- Fibre
- 0.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasztet
3h
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3h 40min
Pasztet z gęsi z farszem grzybowym
9 godz. 45 min
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1 godz. 10 min
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8 Std. 50 Min
Wielkanocny pasztet z królika
3h
Balotyna z kaczki
2 godz. 45 min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9 Std. 15 Min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1ωρ. 25 λεπτ.
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2h
Pasztet z kaczki z żurawiną
2 Std. 15 Min
Pasztet babci Uli
8 Std. 50 Min