Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 4 owoce jałowca
- 4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
- 250 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- masło, miękkie, do natłuszczenia formy
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 3 jajka
- 50 g bułki tartej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
- 100 g śliwek suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2044 kJ / 488 kcal
- Protein
- 22.4 g
- Carbohydrates
- 7.5 g
- Fat
- 41.8 g
- Fibre
- 0.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8 godz. 50 min
Tatar z łososia z imbirem
15min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55 Min
Pâté z wędzonego pstrąga
1j 20 menit
Sos cumberland
15min
Pasztet z gęsi z farszem grzybowym
9 Std. 45 Min
Pasztet na Wielkanoc
2j 10 menit
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48h
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3 Std. 40 Min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2h 15 min
Pasztet
3sa
Konfitura żurawinowa do mięs i serów
4h 45 min