Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zalewa do peklowania
- 2000 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 6 ziarenek ziela angielskiego
- 10 ziaren pieprzu czarnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonych płatków chili (optional)
- 40 g soli peklowej
- 1 szynka, wieprzowa (1000 g)
Ciasto chlebowe
- 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 250 g wody
- 30 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1 łyżeczka cukru
- 500 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- ½ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1768.9 kJ / 422.5 kcal
- Protein
- 34.6 g
- Carbohydrates
- 47.5 g
- Fat
- 10.9 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 1094.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Schab z Varomy
3 Std. 40 Min
Polędwica w sosie musztardowym
1sa 30 dk
Schab z kiszoną kapustą
50 Min
Schab gotowany na parze
1 Std. 50 Min
Schab chrzanowy
2 Std. 30 Min
Baleron z karkówki
50 godz. 30 min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1 Std. 25 Min
Rolada ze schabu
5 Std. 15 Min
Pasztet na Wielkanoc
2h 10min
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1 Std. 40 Min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2 Std. 30 Min
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45 Min