Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto kruche
- 100 g cukru
- 170 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 350 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 2 żółtka
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
Masa serowa
- 5 białek
- 1 szczypta soli
- 250 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
- 8 żółtek
- 180 g cukru
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 30 g skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek
- 50 g rodzynek
- 70 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
- mąka pszenna, ilość do oprószenia blatu
Lukier
- 200 g cukru
- 35 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2878 kJ / 687.9 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Carbohydrates
- 77.9 g
- Fat
- 35.6 g
- Saturated Fat
- 20.7 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 395.9 mg
Alternative recipes
Babka marmurkowa
2h 10min
Ciasto drożdżowe z kruszonką
1h 30min
Babka piernikowa z powidłami i polewą czekoladową
2h 5min
Ciasto kakaowe z wiśniami
2h 15min
Makowiec świąteczny
2h 10min
Babka muślinowa z polewą kakaową
2h 10min
Sernik wiedeński z polewą czekoladową
8h
Makowiec japoński Sławomira Zabawy
2h 30 min
Sernik królewski
4 Std. 35 Min
Sero-makowiec
9 godz. 40 min
Sernik z brzoskwiniami i kokosem
6 godz. 50 min
Miodownik-Stefanka Sławomira Zabawy
4h