Sernik wiedeński z polewą czekoladową

Sernik wiedeński z polewą czekoladową

4.3 1.0K ratings

Prep. 10 min

Total 8 h

12 porcji

Ingredients

Masa serowa

200 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4 łyżeczki cukru wanilinowego
6 jajek
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
1200 g twarogu, półtłustego w kostce, pokrojonego na kawałki
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
20 g skrobi ziemniaczanej
15 g mąki pszennej
50 g rodzynek (optional)
25 g kandyzowanej skórki pomarańczowej (optional)

Polewa czekoladowa

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 21.3 g

Calories 1699 kJ / 405 kcal

Fat 21.4 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 32.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SERNIKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Babka muślinowa z polewą kakaową

2h 10min

Tort biszkoptowy z masą z mascarpone

2h 55min

Sernik kokosowy z sosem karmelowym

3h 30min

Polewa czekoladowa

10min

Prosty makowiec

13h 15min

Sernik krakowski

4h 55min

Sernik na biszkoptowym spodzie

2h 50min

Sernik tiramisu

12h 15min

Sernik wiedeński

9h 45min

Sernik gotowany

7h 40min

Sernik królewski

4h 35min

Sernik z brzoskwiniami i kokosem

6h 50min