Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Roastbeef
- 100 gramů mrkve (1 kus), na kousky (3-4 cm)
- 50 gramů řapíkatého celeru (1 řapík), na kousky (3-4 cm)
- 100 gramů cibule na čtvrtky
- 1 stroužek česneku
- 20 gramů extra panenského olivového oleje
- 60 gramů suchého bílého vína
- 500 gramů vody
-
1
čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty
or 1 kostku zeleninového bujónu - 1 špetku mořské soli
- 1 špetku mletého černého pepře
- 400 gramů hovězí plece, svázané provázkem do čtverce
Hořčicová omáčka
- 30 gramů másla pokojové teploty
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
- 1 polévkovou lžíci hladké mouky
- 2 čajové lžičky hrubozrnné hořčice
- 70 gramů mléka
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2986 kJ / 711 kcal
- Protein
- 70.5 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 9.2 g
In Collections
Alternative recipes
Pikantní salát s mletým kuřecím masem
30min
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45 min
Rychlé hovězí Massaman kari
40 min
Čokoládový dortík s chilli
13h
Zmrzlina z bílé čokolády
6h 10 min
Vepřové závitky s rýží
55min
Sicilské purpetti fúze
1óra
Kuře připravené v balíčku s bazalkovým pestem
1óra
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Líčka marinovaná v černém pivu
4 godz. 35 min
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25 Min
Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou
40 min