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Pizza con arúgula y tomate seco

Pizza con arúgula y tomate seco
4.5 18 rating
Prep. 20 min
Total 50 min
6 porciones
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Ingredients

Masa
  • 120 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 230 g de harina
Salsa
  • 1 jitomate maduro
  • 10 g de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de orégano seco
Cubierta
  • 200 g de mozzarella fresco, rebanado
  • 100 g de jitomate deshidratado en aceite escurrido, en mitades
  • 30 g de aceitunas negras deshuesadas
  • 20 g de arúgula
  • 50 g de queso parmesano en rebanadas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 23 g
Calories 2167 kJ / 516 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 59 g

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