Ciasto marchewkowe z kardamonem i kremem z tahini
TM6 TM5

Ciasto marchewkowe z kardamonem i kremem z tahini

4.8 (270 ratings)

Ingredients

Ciasto marchewkowe

  • 180 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 100 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 4 jajka
  • 200 g cukru
  • 180 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
  • 1 szczypta soli

Krem z tahini

  • 150 g cukru
  • 250 g sera mascarpone, pokrojonego na kawałki
  • 250 g sera ricotta, pokrojonego na kawałki
  • 75 g pasty tahini
  • 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
2430.1 kJ / 580.4 kcal
Protein
10.8 g
Carbohydrates
50.7 g
Fat
37.8 g
Saturated Fat
10.9 g
Fibre
2.9 g
Sodium
265 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes