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Quiche de espinacas y requesón (sin gluten)
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 raciones
Ingredients
Masa
-
150 g de harina de arroz casera (o certificada sin gluten)
-
100 g de polenta (sémola de maíz) certificada sin gluten
-
125 g de mantequilla fría, en trozos
-
25 g de queso parmesano rallado casero (o consultar lista FACE)
-
1 huevo
Relleno
-
30 g de chalota
-
1 diente de ajo
-
20 g de aceite de oliva
-
180 g de espinacas baby frescas
-
250 g de requesón
-
100 g de nata para cocinar
-
40 g de queso parmesano rallado casero (o consultar lista FACE)
-
2 huevos
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
16.78 g
Calories
2104 kJ /
503 kcal
Fat
33.7 g
Fibre
2.03 g
Carbohydrates
33.2 g
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Sin gluten, sin límites
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Spain
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