Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
- 500 g de agua
- 500 g de batatas peladas, en trozos
- 250 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 300 - 400 g de aceite para freír
Salsa de gorgonzola
- 20 g de harina
- 20 g de mantequilla
- 300 g de leche
- 100 g de queso gorgonzola picante, en trozos
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado muy fino
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2350 kJ / 562 kcal
- Protein
- 16.3 g
- Carbohydrates
- 53.8 g
- Fat
- 31.4 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Malfatti de espinacas con setas
40min
Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola
1 godz. 20 min
Mac and Cheese con calabaza
1 godz. 15 min
Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela
3 Std. 30 Min
Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi
40min
Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín
1 godz. 20 min
Ñoquis del 29
1 godz. 15 min
Croquetas de batata
3 Std. 50 Min
Ñoquis de calabaza al queso taleggio
1h 10min
Crumble de batatas con beicon
1h 40min
Risotto con calabaza y roquefort
45 min
Empanadillas de maíz (empanadas de humita)
2 godz. 30 min