Cheesecake à la framboise

Cheesecake à la framboise

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Prep. 25 min

Total 3 h 30 min

8 parts

Ingredients

citron jaune non traité zeste et jus
½
de sucre en poudre
100 g
de biscuits Digestive
200 g
de beurre doux et mou, et un peu pour le moule
80 g
de crème liquide entière très froide
250 g
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
3
de fromage frais
300 g
de framboises fraîches
200 g
d'eau
2 c. à soupe

Nutrition per 1 part

Calories 465 kcal / 1945 kJ

Protein 6.1 g

Fat 34.5 g

Carbohydrates 34.7 g

Fibre 2.5 g

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