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Salsa di pomodori ciliegia

Salsa di pomodori ciliegia
4.4 14 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
8 porzioni
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Ingredients

  • 750 g di pomodori ciliegino a metà
  • 1 cucchiaio zucchero
  • 1 cucchiaio di basilico fresco o surgelato, tritato
  • 50 g di vino rosso tipo Porto Ruby
  • 2 pizzico di sale
  • 60 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 40 g di olio di oliva
  • 150 g di cubetti di pancetta dolce
  • 8 gocce di Tabasco
  • 4 cucchiai di salsa Worcestershire
  • ½ limone il succo spremuto fresco
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.2 g
Calories 611 kJ / 146 kcal
Fat 10.5 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 8.3 g

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Italy

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