Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

4.8 38 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 porce

Ingredients

80 gramů olivového oleje
50 gramů sójové omáčky
½ čajové lžičky hnědého cukru
1 citrón nejlépe bio, kůra a šťáva
4 filety z lososa (150-180 gramů každý)
100 gramů šalotky na kousky
1 stroužek česneku
100 gramů pórku pouze bílá část, na kousky
20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého (optional) oloupaného
100 gramů řapíkatého celeru na kousky
350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
450 gramů vody
2 čajové lžičky soli, jemné
400 gramů růžiček brokolice
2 špetky pepře černého, mletého
50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku) dle chuti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 46 g

Calories 2782 kJ / 664 kcal

Fat 43 g

Fibre 9.4 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Skvělá chuť 72 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Květáková kari polévka

45min

Krevetová polévka s batáty

45min

Vařená hnědá (natural) dlouhozrnná rýže

55min

Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem

1h 15min

Chřest na páře se zelenou omáčkou

40min

Bezlepkový chléb života

1h 10min

Dýňovo-rajčatová polévka s kokosovým mlékem

35min

Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem

35min

Minestrone s pancettou

25min

Losos na fenyklu s brokolicí v páře

30min

Losos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou

45min

Brokolice v jemné cizrnové omáčce

40min