Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pstruh na páře a květákové pyré
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
2 porce
Ingredients
-
vody500 gramů
-
soli plus podle chuti2 ½ čajové lžičky
-
květáku fialového, na růžičky600 gramů
-
pstruhů500 gramů
-
bílého pepře, mletého1 - 2 špetky
-
oleje nejlépe koprového nebo ořechového2 - 3 polévkové lžíce
-
másla na kostky (cca 1 cm)150 gramů
-
šalotky30 gramů
-
čerstvého nasekaného tymiánu2 snítky
-
suchého bílého vína300 gramů
-
verjus (optional) na dochucení
-
kopr, čerstvý na ozdobení
-
4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátkykedlubna na tenké plátky1
Nutrition per 1 porci
Calories
945 kcal /
3961 kJ
Protein
40 g
Fat
82.35 g
Carbohydrates
41.5 g
Fibre
7.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Eska
12 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
