Devices & Accessories
Pstruh na páře a květákové pyré
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
2 porce
Ingredients
-
500 gramů vody
-
2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
-
600 gramů květáku fialového, na růžičky
-
500 gramů pstruhů
-
1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
-
2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
-
150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
-
30 gramů šalotky
-
2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
-
300 gramů suchého bílého vína
-
verjus (optional) na dochucení
-
kopr, čerstvý na ozdobení
-
4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky1 kedlubna na tenké plátky
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Protein
40 g
Calories
3961 kJ /
945 kcal
Fat
82.35 g
Fibre
7.7 g
Carbohydrates
41.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Eska
12 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Losos v javorovo-hořčičné omáčce s brokolicí
20 dk
Treska v páře s italskou rajčatovou omáčkou a dušenými bramborami
50 dk
Treska se zeleninou a rýží vařená v páře
1sa
Pomalu vařená dýňovo-fazolová polévka s kokosovým mlékem
16sa 20 dk
Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo
1sa 10 dk
Treska v papilotě s celerovým pyré
45 dk
Dušená treska s tymiánem a citrónem
40 dk
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25 dk
Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou
40 dk
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 dk
Květáková rýže
14 dk
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1sa 10 dk