Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 gramů vody
- 2 ½ čajové lžičky soli, plus podle chuti
- 600 gramů květáku, fialového, na růžičky
- 500 gramů pstruhů
- 1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
- 2 - 3 polévkové lžíce oleje, nejlépe koprového nebo ořechového
- 150 gramů másla, na kostky (cca 1 cm)
- 30 gramů šalotky
- 2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
- 300 gramů suchého bílého vína
- verjus, na dochucení (optional)
- kopr, čerstvý, na ozdobení
- 1 kedlubna, na tenké plátky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3961 kJ / 945 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 41.5 g
- Fat
- 82.35 g
- Fibre
- 7.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Losos s bramborovou kaší
55 Min
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
50min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Pstruzi v holandské omáčce s bramborami
1h 5min
Losos s fenyklovým salátem s jablky
1 Std. 20 Min
Pstruzi na páře s bulgurem, baby karotkou a balzamikovou omáčkou
50min
Filety z pražmy na paprikovém lůžku
25min
Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem
1h 5min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2 Std. 20 Min
Rajčata plněná pohankou
1 Std.
Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem
1 Std. 50 Min
Pstruh se zelenou čočkou
35 Min