Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů

Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů

4.0 1 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 5 min

3 porce

Ingredients

50 gramů celých ořechů směsi (např. mandle, vlašské ořechy)
30 gramů extra panenského olivového oleje
50 gramů cibule napůl
1300 gramů zralých rajčat (Ø 5-6 cm) (viz tip)
100 gramů čerstvých hub (např. žampiónů)
1 čajová lžička soli, jemné
1 špetka černého pepře, čerstvě umletého
10 - 12 lístků čerstvé máty

1 čajová lžička sušené máty
4 - 5 snítek čerstvé petržele pouze lístky, plus extra na ozdobení
75 gramů bílé dlouhozrnné rýže
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (cca z ½ citrónu)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Fat 22 g

Fibre 9.2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Skvělá chuť 72 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Plněné kapustové listy s rajčaty

40min

Plněná zelenina

1h 20min

Těstoviny s pálivou mrkvovou omáčkou s kešu

20min

Bramborovo mandlové placky s fazolemi a rajčatovou omáčkou

50min

Hráškové pesto s ricottou

10min

Sezamové pralinky s pumpernicklem

Pas d’évaluation

Matcha pralinky se zázvorem

Pas d’évaluation

Vegetariánské chilli

1h 5min

Gnocchi s rajčatovou omáčkou, bazalkou a parmazánem

30min

Žampiony v octu

Pas d’évaluation

Focaccia s bramborami a rozmarýnem

1h 35min

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

25min