Čokoládový dort v páře se šlehačkou

Čokoládový dort v páře se šlehačkou

4.7 19 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
6 porcí

Ingredients

Čokoládový dort
  • vejce žloutky a bílky zvlášť
    4
  • cukru
    100 gramů
  • hořké čokolády s obsahem 50 % kakaa na kousky (2 cm)
    125 gramů
  • másla na kousky
    125 gramů
  • máslo pro vymazání
  • hladká mouka plus extra pro vysypání
  • hladké mouky
    100 gramů
  • kypřicího prášku do pečiva (5 gramů)
    1 čajovou lžičku
  • vody
    600 gramů
Šlehačka a čokoládová náplň ganache
  • smetany, min. 30 % tuku chlazené
    315 gramů
  • hořké čokolády s obsahem 50 % kakaa na kousky (2 cm)
    80 gramů

Nutrition per 1 porce

Calories 684 kcal / 2863 kJ
Protein 10 g
Fat 51 g
Carbohydrates 45 g
Fibre 2.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...