Skip to main content Search
Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán
3.1 42 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g de lentejas castellanas secas
  • 1400 g de agua
  • 3 cucharaditas de sal
  • 150 g arroz de grano largo
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 620 g de cebolla en cuartos
  • 20 g de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 100 g de yogur de leche de cabra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.6 g
Calories 1946 kJ / 465 kcal
Fat 6.6 g
Fibre 13.3 g
Carbohydrates 78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 Recipes
Spain

You might also like...

Curry de garbanzos (Chana masala)

4.3(127)

20 min

Risotto de quinoa con setas y champiñones

3.8(247)

40 min

Pan de pascua judío (Matzá) - Israel

3.7(28)

20 min

Arroz persa con habas y granada - Irán

3.9(8)

1 h 5 min

Lentejas con arroz al aroma de jerez

4.4(251)

30 min

Risotto de quinoa a la provenzal

3.6(30)

30 min

Risotto integral al aroma mediterráneo

3.4(50)

1 h

Pastel de lentejas

3.3(9)

6 h

Garbanzos al estilo del Alentejo

4.3(235)

30 min

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

4.8(56)

1 h 10 min

Lentejas con kale

4.3(56)

30 min

Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza

4.1(224)

15 min