Skip to main content Search
Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán
3.1 42 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g de lentejas castellanas secas
  • 1400 g de agua
  • 3 cucharaditas de sal
  • 150 g arroz de grano largo
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 620 g de cebolla en cuartos
  • 20 g de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 100 g de yogur de leche de cabra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.6 g
Calories 1946 kJ / 465 kcal
Fat 6.6 g
Fibre 13.3 g
Carbohydrates 78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 Recipes
Spain

You might also like...

Arroz kashmiri - India

4.1(103)

30 Min

Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

4.7(22)

20 Min

Lentejas con kale

4.3(56)

30 Min

Alubias con tomate y cúrcuma

3.5(168)

30 Min

Habas de soja y arroz con tomate al curry

3.8(5)

3 Std.

Tabulé - Líbano

3.8(35)

2 Std. 15 Min

Remolacha fermentada

3.5(13)

72 Std.

Tallarines con calabacín, menta y limón

3.5(79)

20 Min

Lentejas con cerdo al garam masala

4.5(57)

2 Std. 45 Min

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

4.2(25)

1 Std.

Curry de garbanzos (Chana masala)

4.4(125)

20 Min

Curry de lentejas y calabaza al vapor

4.1(50)

1 Std. 15 Min