Pudins de dátiles y toffee

Pudins de dátiles y toffee

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Prep. 25 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

150 g de dátiles sin hueso
1 ½ cucharaditas rasas de bicarbonato
180 g de agua
mantequilla para engrasar

Salsa de toffee

60 g de mantequilla en trozos
60 g de azúcar moreno
75 g de sirope dorado

75 g de miel
40 g de leche
¼ cucharadita de vainilla líquida

½ cucharadita de azúcar de vainilla casero

Pudins de dátiles

40 g de mantequilla en trozos
110 g de azúcar moreno
150 g de harina
½ cucharadita de polvo de hornear
1 huevo L (63-73 g)
700 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 3 g

Calories 1522 kJ / 363 kcal

Fat 14 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 54 g

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