Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

4.8 31 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 10 min
4 porce

Ingredients

  • vody
    700 gramů
  • soli plus extra pro osolení masa
    1 čajovou lžičku
  • brambor
    500 gramů
  • vepřové panenky napůl
    600 gramů
  • pepře, černého, mletého
    2 špetky
  • sušené šunky
    8 - 10 plátků
  • zeleného chřestu dřevnaté konce odkrojené
    800 gramů
  • cukru
    ½ čajové lžičky
  • másla na kousky
    2 čajové lžičky
  • bílého vína
    20 gramů
    1 čajovou lžičku citrónové šťávy
  • čerstvého sýru
    200 gramů
  • zeleninové dochucovací pasty domácí
    1 čajovou lžičku
    ½ zeleninového bujónu
  • směsi bylinek, čerstvých pouze listy
    2 polévkové lžíce
  • oleje na smažení
    2 čajové lžičky

Nutrition per 1 porci

Calories 556 kcal / 2323 kJ
Protein 49 g
Fat 26 g
Carbohydrates 26 g
Fibre 4.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...