Chřestový krém se sýrovými chipsy
TM5 TM6

Chřestový krém se sýrovými chipsy

4.9 (19 ratings)

Ingredients

  • 50 gramů sýru parmazánu, na kousky
  • 100 gramů sýru goudy, na kousky
  • 500 gramů bílého chřestu
  • 700 gramů vody
  • 1 čajová lžička cukru
  • 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty, domácí
    or 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), domácí
  • 2 šalotky, napůl
  • 15 gramů másla
  • 125 gramů smetany
  • 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 polévková lžíce citrónové šťávy
  • ½ čajové lžičky soli
  • 2 špetky pepře, bílého, mletého
  • 4 čajové lžičky pažitky, čerstvé, nasekané

Nutrition
per 1 porci
Calories
1350 kJ / 323 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
8 g
Fat
26 g
Fibre
1.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes